매일 반복되는 일상, 쌓여만 가는 스트레스에 혹시 ‘맛있는’ 탈출구를 찾고 계신가요? 입안이 얼얼해지는 짜릿한 매운맛이 간절한 날, 더 이상 배달 앱을 켜거나 맛집을 찾아 헤맬 필요 없습니다. 이제 집에서 움트리 마라소스 하나로 스트레스를 화끈하게 날려버릴 수 있으니까요. 매번 사 먹는 마라탕, 마라샹궈가 지겨워졌다면, 혹은 내 입맛에 딱 맞는 ‘인생 마라’를 찾고 싶었다면 주목해주세요. 생각보다 훨씬 간단하게, 상상 이상의 맛을 경험하게 될 테니까요.
움트리 마라소스, 핵심만 콕콕
- 단 하나로 끝내는 만능소스: 마라탕, 마라샹궈는 물론 볶음, 찜, 탕 등 어떤 요리든 깊고 진한 마라의 풍미를 더해주는 만능소스입니다.
- 초간단 레시피 대공개: 복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 마라떡볶이, 마라크림파스타, 마라부대찌개 황금 레시피를 소개합니다.
- 취향따라 즐기는 마라: 맵기 조절부터 추천 재료까지, 내 입맛에 꼭 맞는 ‘나만의 마라 요리’를 만들기 위한 모든 꿀팁을 알려드립니다.
진정한 마라의 맛, 움트리 마라소스로 시작
시중에는 하이디라오, 이금기, 빽쿡 등 다양한 브랜드의 마라소스가 있지만, 움트리 마라소스는 한국인의 입맛에 맞춘 알싸한 맛과 깊은 감칠맛으로 사랑받고 있습니다. 화자오와 산초의 얼얼한 풍미가 살아있으면서도, 사골육수 베이스를 사용한 듯한 진한 국물 맛을 내주어 초보자나 입문자도 쉽게 전문가 수준의 요리를 완성할 수 있습니다. 튜브형 패키지는 캠핑 요리나 자취 요리에 활용하기 좋고, 필요한 만큼만 짜서 쓰기 편리해 보관법도 간단합니다. 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 가격 또한 합리적이어서 가성비를 중요하게 생각하는 분들에게 최고의 선택이 될 것입니다. 다이소나 쿠팡 같은 온라인몰에서 쉽게 파는곳을 찾을 수 있어 접근성도 뛰어납니다.
스트레스 타파! 초간단 이색 레시피
움트리 마라소스 하나면 매일 먹던 평범한 음식도 특별한 이색 요리로 변신합니다. 집들이 음식이나 술안주, 야식으로도 손색없는 세 가지 퓨전 요리 레시피를 소개합니다.
1. 마라떡볶이
국민 간식 떡볶이와 마라의 짜릿한 만남! 한번 맛보면 멈출 수 없는 중독적인 맛의 마라떡볶이는 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 메뉴입니다. 만들기 또한 정말 간단해서 자취 요리로도 안성맞춤입니다.
| 필수 재료 | 추천 재료 |
|---|---|
| 떡, 어묵, 대파, 움트리 마라소스, 물 | 중국당면, 분모자, 소고기(차돌박이, 대패삼겹살), 소시지, 치즈, 숙주, 청경채 |
물에 움트리 마라소스를 입맛에 맞게 풀고 떡과 어묵을 넣어 끓이기만 하면 완성입니다. 취향에 따라 푸주, 건두부 같은 마라탕 재료나 옥수수면을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 맵기 조절은 소스의 양으로, 더 부드러운 맛을 원한다면 우유나 땅콩버터를 살짝 추가하는 것도 좋은 방법입니다.
2. 마라크림파스타
매콤하고 얼얼한 마라와 부드럽고 고소한 크림의 환상적인 조화를 느껴보세요. 레스토랑 부럽지 않은 고급스러운 맛의 마라크림파스타는 특별한 날 홈쿡 메뉴로 강력 추천합니다. 입맛을 돋우는 알싸한 맛이 크림의 느끼함을 잡아주어 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 만드는 법: 팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 양파, 베이컨이나 새우 등 원하는 재료를 볶다가 움트리 마라소스를 소량 넣어 향을 내줍니다.
- 그다음 생크림과 우유를 넣고 끓어오르면 삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어주세요.
- 소스의 농도와 간을 맞추면 근사한 퓨전 요리, 마라크림파스타가 완성됩니다.
3. 마라부대찌개
칼칼하고 시원한 국물이 일품인 부대찌개에 마라의 풍미를 더해 해장 음식의 신세계를 경험해보세요. 마라부대찌개는 온 가족이 함께 즐기기 좋은 든든한 한 끼 식사이자 최고의 술안주가 되어줄 것입니다. 사골육수를 사용하면 더욱 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다.
| 기본 재료 | 마라 재료 |
|---|---|
| 햄, 소시지, 김치, 라면사리, 각종 버섯 (팽이버섯, 목이버섯) | 움트리 마라소스, 푸주, 건두부, 중국당면, 소고기 |
냄비에 모든 재료를 보기 좋게 담고 육수와 움트리 마라소스를 넣어 끓이기만 하면 됩니다. 움트리 소스가 다른 재료들과 자연스럽게 어우러져 마라전골이나 마라찜 못지않은 깊은 맛을 선사합니다.
더 다양하게 즐기는 움트리 마라소스 활용법
움트리 마라소스는 그야말로 만능소스입니다. 위에 소개된 레시피 외에도 무궁무진한 활용법이 있습니다. 밥과 남은 재료를 함께 볶으면 간단하게 마라볶음밥을 만들 수 있고, 닭볶음탕이나 갈비찜 양념에 소스를 추가하면 매콤한 마라닭볶음탕, 마라갈비찜을 즐길 수 있습니다. 순두부찌개나 어묵탕에 넣으면 얼큰한 국물 맛이 일품인 마라순두부찌개와 마라어묵탕이 됩니다. 이처럼 움트리 마라소스 하나만 있으면 집에서도 다채로운 마라 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.
